미탄골 농사

두물째 고추가 익어 갑니다

평창파머 2021. 8. 26. 07:54









비오기전 첫물을 따고 드물게 고추가 익어갑니다
비가계속내려 일이밀려 초생재배 꼴이 말이 아니네여
물빠짐이 정말 좋은 밭이라 관주를 열심히 해도
키가 적당한 정도네요
올해 다른집들은 어른 키만큼 웃자랐어요

관주하며 좋은것들을 물에섞어 먹여 고추가 탱탱하고
윤기가 흐릅니다
말리는 노하우가 더해져 좋은 고추가 됩니다
따놓은 첫물은 아직 숙성 과정이라 며칠후
말리기 시작 합니다

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