강원도 평창 고랭지 절임배추 예약 받아요

올해도 김장철이 돌아와 평창농부 정성들어간
#평창고랭지절임배추 예약받아 봅니다
제초제 안치고 #무제초제 #초생재배,
미생물로 관리 살균제를 거의 안치고 재배했습니다
4단계로 파종하고 3단계로 심었습니다
추위에 작업 하려면 한번에 파종해 통이 꽉차면
추위에 못버티기 때문에 그때 그때 신선한 특급배추로
작업 하기위해 단계별로 파종하고 심습니다

20키로 10~12 포기 담겨요
배추 통크기에 연연 하시는 분은 좀더 아래쪽 영월등
다른 지역이나 평창의 시장배추 전문으로 하시는분 알아
보시기 바랍니다
억제재배를 통해 큰배추로 만드는 배추와
배추 기르는 방식이 전혀 다른배추 입니다

좋은배추+가정식수작업+핑크솔트+동굴용천수
=좋은 절임배추.  + 좋은 고추가루 양념+정성과손맛
=오래도록 맛있는 김장

일반배추  
20키로 1박스 배송비포함  55000원~물량소진~
10키로 1박스 배송비 포함 3만원.     ~물량소진~
☆☆일반배추 모두 매진되어 무농약 인증배추로
          12월 2일 도착분부터 이후로 일반배추 가격에    
          배송됩니다☆☆

항암배추(베타카로틴배추) ~~
20키로 1박스 배송비 포함 6만원 ~~~~

친환경 무농약인증 절임배추
맛있는 산배추 사이즈~~  
김장하며 한박스 더 해보세요~~
20키로 1박스  
12포기내외  배송비 포함 6만원 
☆~~☆
15포기  사이즈 가능합니다~~
                            
친환경 #무농약인증고추 의 고추가루
600그램  1근  2만원 입니다
5근 이상 무료배송
절임배추 박스에  한근 넣을수 있습니다~~

농협 313021  51  026701  예금주 김흥소입니다
010 5373 3718  로 주소 성함 받으실날짜 문자로
주시면 됩니다  

#김장 전날  받으시고 찬곳에 풀지말고 두셨다가
바닥 물기만 제거 하시면 됩니다
송금인 성함 다른 분이면 필히 꼭 남겨 주세요~~
미리풀거나 상온에 두시면 맛들고 망가질수 있어요~~

색감 확인을 위해 전문가 모드로 촬영 해봤습니다
폰카의 한계가 어쩔수 없네요

아래 배추는 3차로 심었는데 1차 배추를 따라 잡네요

아래는 2차배추인데 친환경 #무농약인증배추 입니다
가톨릭농민회와  공동출하 공동작업으로
평창 생태마을 #황창연신부님 께서  유튜뷰 홍보판매 예정입니다
다른 배추들도 이배추와 동일하게 관리하고 있습니다
다만 모든 밭을 장기간 안정되게 임대유지 및 인증관리 할수 없어서 올해는 이밭 배추만 인증 받았습니다
친환경 무농약 인증 절임배추 원하시면 전화 주세요

아래사진의 기능성 #항암배추(#베타카로틴배추)
일부분 심었어요   3000포기 심었는데 2000포기
수확할걸로 보입니다
결구가 느려 11월 중하순 작업 가능합니다
작년에는 쌈배추크기로 자라 애태우더니
올해는 정상크기로 잘 자라고 있어요
특징은 짙은 황색 줄기에 더달고 고소하고 단단합니다
기호에 따라 빳빳한 식감이라고 느낄수도 있어요
조기품절 될듯합니다

모든밭의 기초작업에 유기질비료와 미생물 먹이를 넣고
직접 발효시킨 미생물과 농업기술센터 미생물 살포 관리해
병충해가 현저히 적은 튼튼한 배추로 길렀습니다
특히 살균제 종류는 어린모종에 모두싹등 유황제 침지및
한두번 살포로 균류 방제에는 미생물이 탁월한 선택 이었습니다

밭 기초작업시 대량 발효는 온열 호기 발효로 효율적으로
발효해 단기간 대량발효관리 합니다

이태리 치파렐리 미립자 엔진 분무기로
효과적으로 미생물 살포및  엽면시비 방제관리 했어요
이거 없었으면 친환경관리 포기 했을지도 몰라요~~^^

평창군 농업기술센터 미생물 무료로 받아다
용도에 따라 사용 하기도 합니다

무난한 품종 노랑추석과 cr계 품종을 3대1 비율로 심었습니다 단계별로 파종 단계별로 심었어요

작년에 받아논 히말라야 핑크솔트를 주로 사용 합니다
작년에 #평창절임배추 사업단에서 구매한
태안산 천일염도 소량 사용 합니다
부분 덧소금 용도로만 천일염 사용 합니다
11월말 추가구매 예정입니다

부분 덧소금용 태안 천일염 22년산~~
1년간 비닐하우스 고온에서 간수 완전히 빠졌어요
내년에  쓸 천일염도 들어올 예정인데
공간이 부족해서~~ㅠㅠ

아래는 지난 블로그 내용들 ~~~~